Smörrebröd

SMØRREBRØDSSEDDEL

Ett klassiskt danskt smørrebrød serveras på en skiva danskt rågbröd med smör och ett salladsblad.

1. Ägg & räkor

Kokt ägg, handskalade räkor, majonäs, dill, tomat & gurka 90:-

 

2. Panerad rödspätta

Panerad rödspätta med egengjord dansk remoulad, citron & dill 65:-

 

3. Stjärne skud

Panerad rödspätta med majonäs, handskalade räkor, dill, tomat & gurka 90:-

 

4. Rostbiff

Rostbiff med egengjord dansk remoulad, rostad lök, riven färsk pepparrot, pressgurka & tomat 80:-

 

5. Dansk leverpastej

Dansk grovhackad leverpastej med bacon, stekta champinjoner & pressgurka 75:-

 

6. Dansk salami

Dansk salami med egengjord dansk remoulad, rostad lök & persilja 65:-

 

7. Fläskestek

Dansk fläskestek med rödkål, pressgurka & apelsinskiva 85:-

 

8. Lille Claus

Sill, ägg, rödlök & tomat 70:-

 

9. Lax

sparris, tomat, gurka & dill 80:-

 

10. Dansk frikadelle

Danska frikadeller, rödkål, pressgurka & egengjord dansk remolad 70:-

 

11. Dansk hakkebif

Dansk hakkebif, stekt lök & pressgurka 80:-

 

12. Dyrläkarn´s nattmat

Dansk grovhackad leverpastej, salt kött, rå lök, sky 80:-